Hostaljobs

Sobre Hostaljobs

Somos una consultora especializada en selección de talento para el sector de la hostelería. Desde hace más de 7 años conectamos restaurantes, hoteles y grupos de restauración con personas vocacionales, profesionales y con ganas de crecer.

En Hostaljobs creemos que trabajar en hostelería puede ser inspirador, estable y humano. Por eso conectamos talento con proyectos que cuidan de su equipo y ofrecen oportunidades reales. Si te apasiona el sector y estás buscando un cambio con sentido, te lo ponemos fácil.

#ConnectingTalent

Descripción de la oferta

Restaurante de cocina mediterránea especializado en cocina tradicional creativa con producto de temporada y proximidad, ubicado en Sabadell, se encuentra en búsqueda de cocinero/a para encargarse de la partida de tapas y raciones.

Si te encanta la gastronomía mediterránea y buscas un proyecto estable de cocina tradicional con toque moderno... te estamos buscando!

Tus FUNCIONES serán:

Responsabilizarte de la partida de calientes en la elaboración de entrantes, platillos, tapas y raciones de carta.
Desarrollar tus competencias como cocinero/a polivalente.
Trabajar con materia prima de temporada, proximidad y de primera calidad.
Encargarte de la cocción y presentación final de los platos.
Dominar planchas, freidoras y fogones.
Colaborar en tareas de producción de apoyo al resto de partidas.
Supervisar a los dos ayudantes de cocina que realizan las elaboraciones de cuarto frío.
Verificar, controlar y almacenar las compras de género.
Formar parte de un equipo de 5-6 pax.

Las CONDICIONES de la posición son:

Incorporación: inmediata.
Contrato: estable, directo con el establecimiento.
Horario: de martes a sábado de 11 a 16:30h y de 20 a 23:30h.
Incluye almuerzo en finalizar el servicio de mediodía y cena en el de la noche.
Días libres fijos: domingo y lunes.
Vacaciones: del 7 al 14 de enero, toda la Semana Santa, 15 días en agosto + Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo.
Salario: 1.600€ neto/mes x 14 pagas

Requisitos

Formación mínima: ESO/EGB (valorable CFGM o CFGS en cocina y gastronomía).
Experiencia mínima: 2 años como cocinero/a.
Idiomas: catalán y/o castellano.
Residencia en Sabadell o alrededores.
Disponer de vehículo en caso de residir fuera de Sabadell.

El PERFIL que buscamos es:

Una persona que sea resolutiva y organizada, con iniciativa y actitud positiva. Que sea flexible, con capacidad de trabajo en equipo y con altos volúmenes de demanda.

IMPORTANTE

Para poder valorar tu perfil necesitamos que nos adjuntes un CV actualizado. En caso contrario, la candidatura será descartada.

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